อาหารเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันสู้ไวรัส

อาหารเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันสู้ไวรัส

สุขภาพที่ดี แข็งแรงสมบูรณ์ในยุคปัจจุบันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทั้งคุณพ่อ คุณแม่ และเจ้าตัวน้อย นอกจากเรื่องของใช้เด็กต่างๆแล้ว อาหารดีก็เป็นสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญไม่น้อยกันเลยทีเดียว วันนี้เราจะนำเคล็ดลับการเลือกอาหารดีๆ ผัก ผลไม้ และสมุนไพรไทย เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันสู้ไวรัสให้กับร่างกายมาฝากกันจ้า

ผัก ผลไม้ สมุนไพร ที่มีคุณสมบัติพิเศษเหล่านี้ จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของเราได้ ผักหลากหลายชนิดก็หาทานได้ง่าย และเป็นอาหารที่มีอร่อยด้วย อย่างเห็ดต่าง ๆ เช่น เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า เห็ดออรินจิ หรือ เห็ดหลินจือ รวมถึง สมุนไพรอย่าง ตรีผลา (สมอไทย สมอพิเภก มะขามป้อม) และ พลูคาว หรือ ผักคาวตอง ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีวิตามินซีสูง

ทำไมร่างกายของเราถึงต้องการวิตามินซี เพราะวิตามินซี ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น สามารถป้องกันหวัด ภูมิแพ้ ป้องกันการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียต่างๆได้ โดยแหล่งวิตามินซีใกล้ตัวที่คุณพ่อและคุณแม่สามารถหาพบได้ตามผักและผลไม้มีอยู่มากมาย

อันดับผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง

  1. มะขามป้อม วิตามินซี 276 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
  2. ฝรั่ง วิตามินซี 160 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
  3. ลิ้นจี่ วิตามินซี 71.5 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
  4. สตรอเบอร์รี่ วิตามินซี 58.8 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
  5. ส้ม วิตามินซี 53.2 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

อันดับผักที่มีวิตามินซีสูง

  1. ผักคะน้า วิตามินซี 147 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
  2. ใบมะรุม วิตามินซี 141 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
  3. ผักปวยเล้ง วิตามินซี 120 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
  4. บรอกโคลี วิตามินซี 89.2 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
  5. พริกหวาน วิตามินซี 80.4 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

รวมถึงผักไทยอีกหลายชนิดอย่าง อาทิเช่น ดอกขี้เหล็ก ยอดมะยม ใบเหลียง ยอดสะเดา มะระขี้นก ฟักข้าว ผักเชียงดา คะน้า มะรุม ผักแพว ฯลฯ

ผักผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ลูกหม่อน และ ผัก ผลไม้หลากสีอย่าง สตอเบอรี่ มังคุด ฟักทอง หรือผักผลไม้ที่เราชื่นชอบที่มีสีสันหลากหลาย จะมีแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารเฟลโวนอยด์ ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ก็ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้ดีเช่นกัน ชอบสีไหน ชอบผักผลไม้อะไร อย่าลืมใส่เติมไปไว้ในเมนูอาหารประจำวันกันนะจ๊ะ

นอกจากนี้ นายแพทย์มรุต จิรเศรษฐศิริ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก เค้ายังแนะนำว่า ผักและผลไม้ และยาสมุนไพรของไทยหลายๆ ชนิดเลยที่มีศักยภาพป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อได้ด้วย อย่างผักผลไม้ที่มีสารเคอร์ซีติน (Quercetin) เช่น พลูคาว หรือ ผักคาวตอง หอมแดง หอมหัวใหญ่ มะรุมใบหม่อน แอปเปิ้ล และผักผลไม้ ที่มีสารเฮสเพอริคิน (hesperidin) และรูติน (rutin) เช่น ส้ม มะนาว มะกรูด ส้มซ่า รวมถึง กะเพรา ที่มีโอเรียนทิน (Orientin) ก็ช่วยป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ของร่างกายเราได้

หากรู้แบบนี้กันแล้ว คุณพ่อและคุณแม่มาลองสร้างสรรค์เมนูในแต่ละวันของครอบครัวและของเจ้าตัวน้อยให้มีผักผลไม้ที่มีสรรพคุณเด็ดๆ เหล่านี้เป็นส่วนประกอบด้วยดีกว่าส่วนคุณพ่อและคุณแม่ท่านใดมีเมนูอะไรที่น่าสนใจแล้วล่ะก็ สามารถแนะนำกันมาได้จ้า หรือจะลองนำผักและผลไม้ต่างๆมาสกัดเป็นน้ำผลไม้ก็ได้เช่นกัน โดยสามารถนำไปเป็นส่วนผสมในอาหารหรือในน้ำนมของคุณแม่ที่ได้ใช้เครื่องปั๊มน้ำนมออกมาให้เจ้าตัวน้อยได้อีกทาง แต่ควรเริ่มต้นด้วยการผสมทีละน้อยโดยไม่ทำให้รสชาติน้ำนมของคุณแม่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิมมากจนเกินไป ก็จะทำให้เจ้าตัวน้อยกินผักและผลไม้ได้ง่ายขึ้น

นอกจากอาหารแล้ว ยังมีอีกหลายปัจจัยที่จะทำให้คุณพ่อ คุณแม่ และเจ้าตัวน้อยมีสุขภาพแข็งแรง ไม่ว่าจะเป็นการนอนหลับพักผ่อนที่เพียงพอในแต่ละวัน การออกกำลังกาย และจิตใจที่มีความสุข การติดตามข่าวสารสถานการณ์ไวรัสโคโรน่าแล้วก็อย่าเครียดมากจนเกินไป นอกจากการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอแล้ว ยังสามารถเลือกหาการพักผ่อนจากกิจกรรมอื่นๆได้ โดยอาจจะหาเพลงเพราะๆฟัง หาหนังสือมาอ่านเล่น ก็สามารถช่วยทำให้คุณพ่อและคุณแม่มีความสุขกันขึ้นได้ไม่ยาก เมื่อคุณพ่อและคุณแม่มีความสุข ผ่อนคลายแล้ว ก็จะส่งผลให้เจ้าตัวน้อยมีความสุขและอารมณ์ดีตามไปด้วยเช่นกัน https://www.baby8slot.com/ ขอเป็นกำลังใจให้คุณพ่อ คุณแม่ และเจ้าตัวน้อยกันด้วยจ้า

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *